성공하는 상업공간 설계를 위해 반드시 점검해야 할 예산과 동선 배치의 원칙
상업공간을 준비하는 과정에서 가장 먼저 마주하는 난관은 화려한 디자인이 아니라 비효율적인 공간 구성이다. 카페나 식당 같은 상업공간은 결국 매출을 만들어내는 기계와 같아서 공간이 사람의 흐름을 방해하면 어떤 감각적인 인테리어도 힘을 쓰지 못한다. 많은 자영업자가 인스타그램에 보이는 감성에만 몰두하다가 정작 손님들이 주문대 앞에서 엉키거나 주방 동선이 꼬여 운영 자체를 힘들어하는 상황을 자주 본다. 전문가 입장에서 볼 … 더 읽기
